Inhaltsverzeichnis
Die Fischmärkte in der Türkei bieten einen großartigen Ort, um die köstlichsten Fische mit einer großen Auswahl zu kaufen.
Die Türkei hat viele verschiedene Arten von Meeresfischen, die aus dem Mittelmeer, dem Schwarzen Meer und dem Marmarameer stammen.
Über Fischmärkte in der Türkei
Die Türkei war daran interessiert, Fischmärkte in all ihren Küstenstädten einzurichten, da sie ein Land an vier Meeren ist, die sich im Schwarzen Meer, in der Ägäis und im Marmarameer manifestieren.
Neben der großen Anzahl an Seen, die es zu einem wichtigen Fischereizentrum machten, machte es auch den Fischhandel zu einer der wichtigen Säulen der türkischen Volkswirtschaft. In diesem Artikel lernen wir die wichtigsten Fischmärkte der Türkei kennen.
Es kann die Form eines Gebäudes haben, das Dutzende von Geschäften umfasst, die frischen und gefrorenen Fisch verkaufen, oder im Freien.
Die Fischer bringen den Fisch gleich nach dem Fang und verkaufen ihn frisch. Wenn Sie über den Fischmarkt schlendern, hören Sie die Stimmen von Ladenbesitzern, die rufen, um Fisch zu verkaufen, was den Kunden wegen des Stils und der schönen Präsentation des frischen Fisches verwirrt.
Achten Sie aber vor dem Fischkauf darauf, dass Haut, Schuppen und Augen des Fisches glänzen und frischer Fisch meist nach Meer riecht.
Verkäufer auf dem Markt reinigen den Fisch und bringen ihn zum Verkauf, der von kleinen Restaurants rund um den Markt gekauft wird. Wer eine schnelle Mahlzeit zu sich nehmen möchte, bereitet einen Teller mit frisch gebratenem oder gegrilltem Fisch zu.
Bemerkenswert ist auch, dass es viele Gemüseverkäufer gibt, die Salatvorräte verkaufen, um dem Besucher den Weg zu verkürzen, um Fisch und Salatvorräte zusammen zu kaufen, ohne sich darum zu kümmern.
Beste Fischmärkte in der Türkei
Die angezeigten Fische variieren je nach Art und Größe des Fisches und der Fangmethode, und ihre Preise variieren je nach derselben Klassifizierung, sodass der Preis für Fische am Haken im Vergleich zu denen steigt, die Netze oder andere Fangmethoden verwenden.
Aber im Allgemeinen nimmt Wolfsbarsch den ersten Platz auf dem Nachfragemarkt ein, weil er viel Fleisch und wenig Knochen enthält und in Restaurants und zu Hause gegrillt oder gebraten serviert werden kann, aber auch im Ofen gekocht werden kann Grillen bleibt die häufigste Methode.
Lachs ist der zweitgrößte in der Nachfrageliste. Lachs zeichnet sich durch seinen köstlichen Geschmack und seine unverwechselbare Farbe aus und kann mit Gemüse im Ofen zubereitet werden.
Thunfisch nimmt den dritten Platz auf dem Nachfragemarkt ein und ist in der Wintersaison reichlich vorhanden, wenn die Nachfrage danach in dieser Zeit steigt.
Auf dem türkischen Fischmarkt gibt es viele andere saisonale Fischarten, wie z. B. Garnelen, die nach ordnungsgemäßer Konservierung das ganze Jahr über ausgestellt werden.
Beşiktaş Balık Pazarı Markt
Es befindet sich in der Stadt Istanbul. Es ist ein großer Platz, auf dem frischer Fisch und Meeresfrüchte aus den Gewässern des Marmarameers und des Schwarzen Meeres verkauft werden.
Kadıköy Balık Pazarı Markt
Es befindet sich im asiatischen Flügel von Istanbul und ist ein Stand, an dem frischer Fisch und Meeresfrüchte verkauft werden. Und es gibt Orte zum Reinigen und Kochen von Fisch. Dies ist zusätzlich zu den vielen Restaurants neben dem Markt, in denen Fisch auf die sehr charakteristische türkische Art zubereitet wird.
Bebek Balıkevi-Markt
Es befindet sich in Istanbul im gehobenen Stadtteil Bebek am Bosporus und erfüllt die Bedürfnisse der Reichen Istanbuls. Auf diesem Markt gibt es Garnelen, Austern, Lachs und Fisch, die je nach Jahreszeit sehr teuer sind.
Es gibt auch gesalzenen Fischrogen, Kaviar und Meeräsche. Verbreiten Sie auch in der Nähe der Marktrestaurants, um Essen zu kochen.
Üsküdar Balıkçılar Çarşısı Markt
Es befindet sich auch auf der asiatischen Seite von Istanbul im Stadtteil Uskudar, und es gibt geschlossene Orte und Stände, an denen frischer Fisch verkauft wird, von denen der wichtigste Brassen sind.
Der Fischmarkt in der Türkei konzentriert sich hauptsächlich auf Istanbul. Da es eine der Küstenstädte mit Blick auf das Marmarameer und das Schwarze Meer ist, genießt es das ganze Jahr über frischen Fisch. Die Kultur des Fischkochens in all ihren Formen ist in Istanbul weit verbreitet. Es ist erwähnenswert, dass Fisch ein großer und wichtiger Bestandteil der türkischen Küche ist.
Basar von Alacati
Es befindet sich in Izmir und der Fischmarkt öffnet täglich um halb elf Uhr morgens. Er verkaufte nicht nur Fisch, sondern es gab auch Orte, an denen frisches Obst und Gemüse verkauft werden konnte, das die Dorfbewohner von ihren natürlichen Farmen mitbrachten. Neben lokalen Spezialitäten, sowie Textilprodukten, Stoffen und Accessoires.
Namen und Arten von Fischen in der Türkei
Wir haben die Namen und Arten der beliebtesten Fische in der Türkei behandelt
